Sumisu Pankiri Black
4,6 sur 5 · 104 avis 10.000+ cuisiniers amateurs
Le couteau à pain

Sumisu Pankiri Black

57,76 € 67,95 €

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  • Dentelé, pour les croûtes dures et la mie tendre
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Commandé avant 22 h, livré en 1 à 2 jours ouvrés.

  • Garantie Garantie à vie, après enregistrement
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  • 4,6 sur 5 sur Trustpilot, 104 avis ⓘ
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Pourquoi un Pankiri

Sumisu Pankiri Black

Tranche le pain sans l’écraser

La lame dentelée du Pankiri traverse sans effort une croûte croustillante sans écraser la mie moelleuse.

Pas seulement pour le pain

Pour les tomates tendres, les tartes et les pâtisseries, le Pankiri est aussi le bon choix.

De longues coupes nettes

Sa longueur permet des tranches lisses en un seul geste – nettes et sans miettes.

Le savoir-faire de l’acier damassé

Fabriqué avec le même soin et la même qualité que toute la collection Sumisu Knives.

Sumisu Pankiri Black
Spécifications techniques

Les chiffres

Tout ce que vous voulez savoir avant de commander, au même endroit.

Materiaal
Acier damassé
Aantal lagen damaststaal
67 couches
Snijhoek
15 degrés
Hardheid
60 HRC
Vaatwasserbestendig
Non
Kleur
Noir
Lengte
33 cm
Breedte
3,3 cm
Dikte lemmet
0,2 cm
Lengte lemmet
20 cm
Verpakking
Incluant une boîte cadeau
Gewicht
221 g
Handvat materiaal
G10 (fibre de verre)
Snijkant
Gauche
Slijpwijze
Affûtage japonais
Garantie
Garantie à vie, après enregistrement
Sécurité du produit

Fabricant: Sumisu Knives B.V., Hoofdweg 52, 1433 JW Kudelstaart, Pays-Bas

Contact: info@sumisuknives.be

Référence / EAN: 8721398080192

Consignes de sécurité: N’utiliser que pour l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants. Faire preuve de prudence lors de la manipulation de couteaux tranchants.

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Ce que disent nos clients

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Voir sur Trustpilot
  • Tranchant
  • Cadeau
  • Rapport qualité-prix
  • Entretien
  • Facilité d’utilisation
Tranchant

« Un superbe couteau damas. Ultra-tranchant, durable, il tient parfaitement en main. Le coffret cadeau parachève le tout. »

Patrick, via Trustpilot
Cadeau

« Nous cherchions un cadeau. Magnifiquement emballé, rien à ajouter. Le destinataire a été impressionné. »

Guus, via Trustpilot
Facilité d’utilisation

« Enfin un couteau qui coupe la courge sans effort. Le meilleur couteau de ma collection. »

Rutger, via Trustpilot
Rapport qualité-prix

« N’hésitez pas, achetez-le. Tranchant, bien équilibré et durable. Ils m’ont même contacté personnellement après ma commande. »

Stan, via Trustpilot
Entretien

« Avec les conseils fournis, le couteau reste facilement affûté. Un rinçage, un séchage et c’est fini. L’entretien n’est vraiment pas compliqué. »

Sanne, via Trustpilot
Tranchant

« Ils coupent tout comme du beurre. Ils valent largement leur prix. »

Gerco V., via Trustpilot

À propos du Sumisu Pankiri Black

Le Sumisu Pankiri Black est un élégant couteau à pain japonais (パン切り – Pankiri) qui tranche sans effort les croûtes les plus dures et les mies les plus tendres. Grâce à sa lame en acier damassé 67 couches et à son tranchant japonais asymétrique orienté à gauche, ce couteau réalise des tranches nettes et régulières – qu’il s’agisse de pain au levain croustillant, de brioche, de gâteau ou même de tomates.

67 couches d’acier damassé, 60 HRC

La lame est composée de 67 couches d’acier damassé avec un cœur trempé à 60 HRC. Cela garantit une tenue de coupe exceptionnelle, une grande stabilité et le motif damassé caractéristique qui rend chaque couteau unique.

Tranchant de rasoir pour une coupe contrôlée (15°)

Le fil ondulé japonais, affûté à un angle effectif de 15°, accroche la croûte sans la déchirer et glisse dans la mie sans produire de miettes superflues. Le tranchant asymétrique orienté à gauche permet des coupes précises et parfaitement maîtrisées – même dans les pains volumineux ou très aérés.

Confort et équilibre avec manche en G10

Le manche ergonomique en G10 assure une prise en main sûre et confortable. Combiné à la lame fine (0,2 cm d’épaisseur) et au poids parfaitement équilibré (221 g), le Pankiri Black offre un contrôle optimal, même lors de longues séances de découpe.

Garantie à vie

Le Sumisu Pankiri Black est couvert par une garantie à vie, à condition d’être enregistré après l’achat sur le site de Sumisu. La garantie couvre les défauts de matériau et de fabrication de la lame et du manche ; l’usure normale, une utilisation inappropriée (par exemple lavage au lave-vaisselle) ou les chutes/chocs sont exclus. Conservez donc la preuve d’achat et suivez les recommandations d’entretien (lavage à la main, séchage immédiat, planche adaptée) afin de préserver vos droits à la garantie.

Qu’est-ce qui distingue le Pankiri Black ?

  • Croûte et mie en un seul geste : tranche sans écraser ni déchirer.
  • Tranches fines, nettes et régulières : parfait pour les toasts, les sandwichs et les pâtisseries.
  • Polyvalent : idéal aussi pour la brioche, les gâteaux, les tomates, les melons et les agrumes.

Écrin haut de gamme

Le Sumisu Pankiri Black est livré dans un coffret cadeau élégant – idéal à offrir ou pour ranger le couteau en toute sécurité. La boîte contient également un chiffon en microfibre pour garder la lame propre et brillante.

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