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Set de couteaux Sumisu 3 pièces Black
TVA incl. · Livraison gratuite · Coffret cadeau de luxe inclus
- 15 degrés angle d'affûtage japonais pour la précision
- 67 couches Acier damassé · 60 HRC · extrêmement tranchant et équilibré
- G10 (fibre de verre) manche — pour gauchers et droitiers
Composez votre propre set de couteaux
Combinez des couteaux individuels à votre guise. Plus vous en choisissez, plus l’avantage est élevé — appliqué automatiquement au panier.
Vous préférez parcourir vous-même ? Vous pouvez aussi ajouter des couteaux directement au panier — l’avantage est appliqué automatiquement.
- Combinaison libre
- Appliqué automatiquement
- Plus d’avantage pour les grands sets
Choisissez le set adapté à votre cuisine
Que vous débutiez ou cuisiniez chaque jour — choisissez simplement le set adapté à votre style.
- Kiritsuke
- Nakiri
- Shotoh
- Santoku
- Nakiri
- Shotoh
- Yanagiba
- Santoku
- Nakiri
- Shotoh
- Pankiri
- Yanagiba
- Kiritsuke
- Santoku
- Nakiri
- Shotoh
- Pankiri
- Yanagiba
Tout ce qu'il faut pour la précision
Des couteaux japonais soigneusement assemblés — chacun avec son expertise.
Livré de série dans un coffret de luxe
Chaque produit Sumisu Knives est soigneusement emballé et livré dans un coffret cadeau de luxe. Votre commande se révèle ainsi immédiatement spéciale, pour vous-même ou en cadeau.
Forgé pour le tranchant.
Conçu pour l'éternité.
Chaque couteau Sumisu Knives est forgé selon une tradition japonaise séculaire — et affiné pour la cuisine moderne.
Le complément parfait
Un bon couteau mérite de bons compagnons. Complétez votre setup et profitez-en pendant des années.
Tout ce que vous voulez savoir
Bon à savoir avant de commander :
Comment fonctionne la garantie à vie ?
Nos couteaux japonais bénéficient d’une garantie à vie couvrant les défauts de fabrication. Enregistrez votre produit dans l’année suivant l’achat pour profiter de la garantie à vie. En cas de défaut lors d’une utilisation normale, nous remplacerons le couteau gratuitement.
Comment ma commande est-elle livrée ?
Dès réception de votre commande, nous commençons immédiatement son traitement. Votre colis est préparé dans notre entrepôt aux Pays-Bas, où se trouvent tous nos produits, puis récupéré chaque jour par notre partenaire d’expédition PostNL. La livraison s’effectue sous 24 heures directement à votre domicile ou dans un point de retrait PostNL proche de chez vous. Vous pouvez suivre l’état de votre commande à tout moment via le lien Track & Trace que vous recevez par e-mail ou dans votre compte client. Si vous êtes absent, votre colis sera déposé dans un point de retrait PostNL à proximité.
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Puis-je obtenir un code de réduction ?
Oui, vous pouvez recevoir un code de réduction unique. Inscrivez-vous à notre newsletter en bas du site et recevez par e-mail un code promotionnel personnel que vous pouvez utiliser immédiatement.
Détails techniques
| Matériau | Acier damassé |
| Nombre de couches d’acier damassé | 67 couches |
| Angle d’affûtage | 15 degrés |
| Dureté | 60 HRC |
| Compatible lave-vaisselle | Non |
| Couleur | Noir |
| Longueur | 24 cm (couteau Shotoh), 33 cm (couteau Nakiri), 34 cm (couteau Kiritsuke) |
| Longueur de la lame | 13 cm (couteau Shotoh), 19 cm (couteau Nakiri), 22 cm (couteau Kiritsuke) |
| Emballage | Incluant une boîte cadeau |
| Poids | 150 g (couteau Shotoh), 193 g (couteau Nakiri), 197 g (couteau Kiritsuke) |
| Matériau du manche | G10 (fibre de verre) |
| Tranchant | Symétrique |
| Type d’affûtage | Affûtage japonais |
| Garantie | Garantie à vie, après enregistrement |
Wood ou Black — lequel vous convient ?
Même acier, même précision. Un autre style. Choisissez la collection qui vous ressemble.
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Le set de couteaux Sumisu 3 pièces Black est le choix ultime pour les cuisiniers expérimentés qui ne veulent faire aucun compromis sur la qualité et la performance. Ce set comprend trois couteaux indispensables : le couteau Kiritsuke (couteau de chef), le couteau Nakiri (couteau à légumes) et le couteau Shotoh (petit couteau d’office). Chaque couteau est conçu pour des tâches de coupe spécifiques – de la préparation de la viande et du poisson à la découpe précise de légumes et d’herbes.
Que contient le set ?
- Couteau Kiritsuke (34 cm au total, lame de 22 cm) : ce couteau de chef polyvalent convient aussi bien pour la viande que pour les découpes fines de légumes. Il offre la puissance et la précision nécessaires pour les tâches culinaires exigeantes.
- Couteau Nakiri (33 cm au total, lame de 19 cm) : parfait pour couper les légumes et les fruits. Sa lame droite permet des découpes rapides et précises.
- Couteau Shotoh (24 cm au total, lame de 13 cm) : idéal pour les travaux de détail comme éplucher, hacher ou préparer des herbes.
67 couches d’acier damassé premium
Les couteaux Sumisu sont fabriqués à partir de 67 couches d’acier damassé de haute qualité, garantissant une solidité exceptionnelle, une flexibilité optimale et une durabilité remarquable. L’acier damassé n’est pas seulement fonctionnel ; il confère également à chaque couteau un motif ondulé unique, signature esthétique propre au damas.
Tranchant japonais ultra-affûté (angle d’aiguisage de 15°)
Grâce à un angle d’aiguisage double face de 15°, ces couteaux offrent un tranchant exceptionnel. Ils sont donc parfaits pour des découpes précises, comme on l’attend des véritables couteaux japonais. Leur affûtage symétrique les rend adaptés aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers.
Avec une dureté de 60 HRC sur l’échelle de Rockwell, ces couteaux offrent l’équilibre idéal entre tranchant et résistance. Ils restent aiguisés plus longtemps et résistent mieux à l’usure, même en cas d’utilisation intensive.
Ergonomiques et légers
Les poignées ergonomiques en G10 (fibre de verre) assurent une prise en main sûre et confortable, tandis que la construction légère garantit un équilibre parfait et un contrôle optimal lors de la coupe, du hachage ou de l’épluchage.
Boîte cadeau luxueuse et garantie à vie
Le set de couteaux Sumisu est livré dans un coffret cadeau élégant, idéal aussi bien comme cadeau que pour un usage personnel. Après enregistrement, vous bénéficiez d’une garantie à vie, vous assurant ainsi une qualité et des performances irréprochables à long terme.