Français (belge) 
Français 
Allemand 
Néerlandais 
Sumisu Pankiri Black
Pain
Affûté à 15°
Aiguisé d’un seul côté
Adapté aux droitiers et gauchers
Sumisu Pankiri Black
En stock
Le prix initial était : € 67,95.€ 61,16Le prix actuel est : € 61,16.
Das Sumisu Pankiri Black est un élégant couteau à pain japonais (パン切り – Pankiri) qui tranche sans effort les croûtes les plus dures et les mies les plus tendres. Grâce à sa lame en damas 67 couches et à son tranchant japonais asymétrique orienté à gauche, ce couteau réalise des tranches nettes et régulières – qu’il s’agisse de pain au levain croustillant, de brioche, de gâteau ou même de tomates.
67 couches d’acier damassé, 60 HRC
La lame est composée de 67 couches d’acier damassé avec un noyau trempé à 60 HRC. Cela garantit une tenue de coupe exceptionnelle, une grande stabilité et le motif damassé caractéristique qui rend chaque couteau unique.
Tranchant rasoir pour une coupe contrôlée (15°)
Le fil ondulé japonais, affûté à un angle effectif de 15°, accroche la croûte sans la déchirer et glisse dans la mie sans produire de miettes superflues. Le tranchant asymétrique orienté à gauche permet des coupes précises et parfaitement maîtrisées – même dans les pains volumineux ou très aérés.
Confort et équilibre avec manche en G10
Le manche ergonomique en G10 assure une prise en main sûre et confortable. Combiné à la lame fine (0,2 cm d’épaisseur) et au poids parfaitement équilibré (214 g), le Pankiri Black offre un contrôle optimal, même lors de longues sessions de découpe.
Garantie à vie
Le Sumisu Pankiri Black est couvert par une garantie à vie, à condition d’être enregistré après l’achat sur le site de Sumisu. La garantie couvre les défauts de matériau et de fabrication de la lame et du manche ; l’usure normale, une utilisation inappropriée (par exemple lavage au lave-vaisselle) ou les chutes/chocs sont exclus. Conservez donc la preuve d’achat et suivez les recommandations d’entretien (lavage à la main, séchage immédiat, planche adaptée) afin de préserver vos droits à la garantie.
Qu’est-ce qui distingue le Pankiri Black ?
- Coupe croûte + mie en un seul geste : tranche sans écraser ni déchirer.
- Tranches fines, nettes et régulières : parfait pour toast, sandwichs et pâtisseries.
- Polyvalent : idéal aussi pour brioche, gâteaux, tomates, melons et agrumes.
Écrin haut de gamme
Le Sumisu Pankiri Black est livré dans un coffret cadeau élégant – idéal comme présent ou pour un rangement sécurisé. La boîte contient également un chiffon en microfibre pour garder la lame propre et brillante.
Bon à savoir avant de commander :
Comment fonctionne la garantie à vie ?
Nos couteaux japonais bénéficient d’une garantie à vie couvrant les défauts de fabrication. Enregistrez votre produit dans l’année suivant l’achat pour profiter de la garantie à vie. En cas de défaut lors d’une utilisation normale, nous remplacerons le couteau gratuitement.
Comment ma commande est-elle livrée ?
Dès réception de votre commande, nous commençons immédiatement son traitement. Votre colis est préparé dans notre entrepôt aux Pays-Bas, où se trouvent tous nos produits, puis récupéré chaque jour par notre partenaire d’expédition PostNL. La livraison s’effectue sous 24 heures directement à votre domicile ou dans un point de retrait PostNL proche de chez vous. Vous pouvez suivre l’état de votre commande à tout moment via le lien Track & Trace que vous recevez par e-mail ou dans votre compte client. Si vous êtes absent, votre colis sera déposé dans un point de retrait PostNL à proximité.
Puis-je retourner ma commande ?
Vous avez changé d’avis ? Vous pouvez retourner votre commande dans les 14 jours suivant la réception, à condition que le produit soit inutilisé et dans son emballage d’origine. Enregistrez votre retour via notre formulaire de retour et vous serez remboursé.
Puis-je obtenir un code de réduction ?
Oui, vous pouvez recevoir un code de réduction unique. Inscrivez-vous à notre newsletter en bas du site et recevez par e-mail un code promotionnel personnel que vous pouvez utiliser immédiatement.
Caractéristiques
| Matériau | Acier damassé |
|---|---|
| Nombre de couches d’acier damassé | 67 couches |
| Angle d’affûtage | 15 degrés |
| Dureté | 60 HRC |
| Compatible lave-vaisselle | Non |
| Couleur | Noir |
| Longueur | 33 cm |
| Largeur | 3,3 cm |
| Épaisseur de la lame | 0,2 cm |
| Longueur de la lame | 20 cm |
| Emballage | Incluant une boîte cadeau |
| Poids | 221 g |
| Matériau du manche | G10 (fibre de verre) |
| Tranchant | Gauche |
| Type d’affûtage | Affûtage japonais |
| Garantie | Garantie à vie, après enregistrement |
Un véritable atout dans la cuisine et en plus les repas sont prêts plus rapidement – gagnant-gagnant !!
Nous cherchions quelque chose à offrir. Mission accomplie ! Magnifiquement emballé.
J’avais une question sur l’entretien de mon couteau et j’ai reçu en quelques heures une réponse très sympathique et claire. Un service vraiment impeccable.
Livré rapidement et conformément à ce qui était convenu
Matériaux de qualité et livré parfaitement à temps.
Livré rapidement et dans un bel emballage.
Ils m’ont donné des conseils d’entretien, super serviables !
J’ai enfin trouvé un couteau incroyable qui coupe facilement ma patate douce et ma courge ! Et cela sans le moindre effort !...
Les couteaux sont extrêmement tranchants, tiennent bien en main et ont été livrés rapidement. Il aurait pu y avoir un peu plus de rembourrage dans la boîte...
J’ai acheté le couteau japonais à poisson pour mon copain à Noël et il en est très content ! (Et moi aussi, car maintenant il me prépare de délicieux sushis à la maison)
J’hésitais entre deux couteaux et j’ai donc envoyé un email pour demander conseil. Très rapidement, j’ai reçu un message personnalisé avec des explications claires...
N’hésitez pas, achetez le simplement. Ce couteau est tout ce que l’on peut souhaiter : tranchant, bien équilibré et durablement parfait.
Coupe impeccablement à travers tout. La sensation est incroyable !
Livraison rapide et bel emballage !
De très beaux couteaux, extrêmement tranchants et de haute qualité – un véritable atout pour notre cuisine. Nous en sommes très contents.
Ce que j’ai trouvé remarquable, c’est qu’ils m’ont contacté personnellement après ma commande pour me demander comment le couteau me plaisait. Qui fait encore cela de nos jours ?
Très beaux couteaux, conformes aux attentes. Extrêmement tranchants, durables et parfaitement équilibrés dans la main...
Excellent couteau, mais attention à vos doigts, car il est extrêmement tranchant..
La poignée en bois est solide et naturelle au toucher.
De loin le meilleur couteau de ma collection !
Des professionnels qui font confiance à nos couteaux
Produits similaires
-
10% réduction
Sumisu Yanagiba Wood
CommanderEn stock (stock faible)Le prix initial était : € 74,95.€ 67,46Le prix actuel est : € 67,46. -
10% réduction
Sumisu Pankiri Wood
CommanderEn stock (stock faible)Le prix initial était : € 74,95.€ 67,46Le prix actuel est : € 67,46. -
10% réduction
Sumisu Shotoh Wood
CommanderEn stockLe prix initial était : € 59,95.€ 53,96Le prix actuel est : € 53,96. -
10% réduction
Sumisu Shotoh Black
CommanderEn stockLe prix initial était : € 55,95.€ 50,36Le prix actuel est : € 50,36.
Tranchant ultime
Conçu pour une coupe sans effort et sans perte de puissance.
Équilibre parfait
Conception ergonomique pour le confort et une utilisation prolongée.
Qualité
Conçu pour durer des années avec des performances constantes.
Apparence luxueuse
Un ajout élégant à toute cuisine et parfait comme cadeau.
Avis et expériences
Il n’y a pas encore d’avis.