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Set de couteaux Sumisu 3 pièces Black – Cuisine Chef
67 couches d’acier damassé
Angle d’affûtage de 15°
Affûté des deux côtés
Convient aux droitiers et aux gauchers
Set de couteaux Sumisu 3 pièces Black – Cuisine Chef
En stock (stock faible)
Le prix initial était : € 179,95.€ 152,96Le prix actuel est : € 152,96.
Le set de couteaux Sumisu 3 pièces Black est le choix ultime pour les cuisiniers expérimentés qui ne veulent faire aucun compromis sur la qualité et la performance. Ce set comprend trois couteaux indispensables : le couteau Kiritsuke (couteau de chef), le couteau Nakiri (couteau à légumes) et le couteau Shotoh (petit couteau d’office). Chaque couteau est conçu pour des tâches de coupe spécifiques – de la préparation de la viande et du poisson à la découpe précise de légumes et d’herbes.
Que contient le set ?
- Couteau Kiritsuke (34 cm au total, lame de 22 cm) : ce couteau de chef polyvalent convient aussi bien pour la viande que pour les découpes fines de légumes. Il offre la puissance et la précision nécessaires pour les tâches culinaires exigeantes.
- Couteau Nakiri (33 cm au total, lame de 19 cm) : parfait pour couper les légumes et les fruits. Sa lame droite permet des découpes rapides et précises.
- Couteau Shotoh (24 cm au total, lame de 13 cm) : idéal pour les travaux de détail comme éplucher, hacher ou préparer des herbes.
67 couches d’acier damassé premium
Les couteaux Sumisu sont fabriqués à partir de 67 couches d’acier damassé de haute qualité, garantissant une solidité exceptionnelle, une flexibilité optimale et une durabilité remarquable. L’acier damassé n’est pas seulement fonctionnel ; il confère également à chaque couteau un motif ondulé unique, signature esthétique propre au damas.
Tranchant japonais ultra-affûté (angle d’aiguisage de 15°)
Grâce à un angle d’aiguisage double face de 15°, ces couteaux offrent un tranchant exceptionnel. Ils sont donc parfaits pour des découpes précises, comme on l’attend des véritables couteaux japonais. Leur affûtage symétrique les rend adaptés aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers.
Avec une dureté de 60 HRC sur l’échelle de Rockwell, ces couteaux offrent l’équilibre idéal entre tranchant et résistance. Ils restent aiguisés plus longtemps et résistent mieux à l’usure, même en cas d’utilisation intensive.
Ergonomiques et légers
Les poignées ergonomiques en G10 (fibre de verre) assurent une prise en main sûre et confortable, tandis que la construction légère garantit un équilibre parfait et un contrôle optimal lors de la coupe, du hachage ou de l’épluchage.
Boîte cadeau luxueuse et garantie à vie
Le set de couteaux Sumisu est livré dans un coffret cadeau élégant, idéal aussi bien comme cadeau que pour un usage personnel. Après enregistrement, vous bénéficiez d’une garantie à vie, vous assurant ainsi une qualité et des performances irréprochables à long terme.
Bon à savoir avant de commander :
Comment fonctionne la garantie à vie ?
Nos couteaux japonais bénéficient d’une garantie à vie couvrant les défauts de fabrication. Enregistrez votre produit dans l’année suivant l’achat pour profiter de la garantie à vie. En cas de défaut lors d’une utilisation normale, nous remplacerons le couteau gratuitement.
Comment ma commande est-elle livrée ?
Dès réception de votre commande, nous commençons immédiatement son traitement. Votre colis est préparé dans notre entrepôt aux Pays-Bas, où se trouvent tous nos produits, puis récupéré chaque jour par notre partenaire d’expédition PostNL. La livraison s’effectue sous 24 heures directement à votre domicile ou dans un point de retrait PostNL proche de chez vous. Vous pouvez suivre l’état de votre commande à tout moment via le lien Track & Trace que vous recevez par e-mail ou dans votre compte client. Si vous êtes absent, votre colis sera déposé dans un point de retrait PostNL à proximité.
Puis-je retourner ma commande ?
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Puis-je obtenir un code de réduction ?
Oui, vous pouvez recevoir un code de réduction unique. Inscrivez-vous à notre newsletter en bas du site et recevez par e-mail un code promotionnel personnel que vous pouvez utiliser immédiatement.
Caractéristiques
| Matériau | Acier damassé |
|---|---|
| Nombre de couches d’acier damassé | 67 couches |
| Angle d’affûtage | 15 degrés |
| Dureté | 60 HRC |
| Compatible lave-vaisselle | Non |
| Couleur | Noir |
| Longueur | 24 cm (couteau Shotoh), 33 cm (couteau Nakiri), 34 cm (couteau Kiritsuke) |
| Longueur de la lame | 13 cm (couteau Shotoh), 19 cm (couteau Nakiri), 22 cm (couteau Kiritsuke) |
| Emballage | Incluant une boîte cadeau |
| Poids | 150 g (couteau Shotoh), 193 g (couteau Nakiri), 197 g (couteau Kiritsuke) |
| Matériau du manche | G10 (fibre de verre) |
| Tranchant | Symétrique |
| Type d’affûtage | Affûtage japonais |
| Garantie | Garantie à vie, après enregistrement |
Un véritable atout dans la cuisine et en plus les repas sont prêts plus rapidement – gagnant-gagnant !!
Nous cherchions quelque chose à offrir. Mission accomplie ! Magnifiquement emballé.
J’avais une question sur l’entretien de mon couteau et j’ai reçu en quelques heures une réponse très sympathique et claire. Un service vraiment impeccable.
Livré rapidement et conformément à ce qui était convenu
Matériaux de qualité et livré parfaitement à temps.
Livré rapidement et dans un bel emballage.
Ils m’ont donné des conseils d’entretien, super serviables !
J’ai enfin trouvé un couteau incroyable qui coupe facilement ma patate douce et ma courge ! Et cela sans le moindre effort !...
Les couteaux sont extrêmement tranchants, tiennent bien en main et ont été livrés rapidement. Il aurait pu y avoir un peu plus de rembourrage dans la boîte...
J’ai acheté le couteau japonais à poisson pour mon copain à Noël et il en est très content ! (Et moi aussi, car maintenant il me prépare de délicieux sushis à la maison)
J’hésitais entre deux couteaux et j’ai donc envoyé un email pour demander conseil. Très rapidement, j’ai reçu un message personnalisé avec des explications claires...
N’hésitez pas, achetez le simplement. Ce couteau est tout ce que l’on peut souhaiter : tranchant, bien équilibré et durablement parfait.
Coupe impeccablement à travers tout. La sensation est incroyable !
Livraison rapide et bel emballage !
De très beaux couteaux, extrêmement tranchants et de haute qualité – un véritable atout pour notre cuisine. Nous en sommes très contents.
Ce que j’ai trouvé remarquable, c’est qu’ils m’ont contacté personnellement après ma commande pour me demander comment le couteau me plaisait. Qui fait encore cela de nos jours ?
Très beaux couteaux, conformes aux attentes. Extrêmement tranchants, durables et parfaitement équilibrés dans la main...
Excellent couteau, mais attention à vos doigts, car il est extrêmement tranchant..
La poignée en bois est solide et naturelle au toucher.
De loin le meilleur couteau de ma collection !
Des professionnels qui font confiance à nos couteaux
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Tranchant ultime
Conçu pour une coupe sans effort et sans perte de puissance.
Équilibre parfait
Conception ergonomique pour le confort et une utilisation prolongée.
Qualité
Conçu pour durer des années avec des performances constantes.
Apparence luxueuse
Un ajout élégant à toute cuisine et parfait comme cadeau.
Avis et expériences
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